Fedezd fel a ropogós és fűszeres sült csirke titkát – gyorsan, egyszerűen, konyhádból!
Bevezetés
Szereted a ropogós, fűszeres csirkét, amit a KFC-ben lehet kapni? Jó hírünk van: most elkészítheted otthon, egyszerű hozzávalókból! Ez a házi változat nemcsak finom, de biztosan örömet szerez a családnak és barátoknak is.
Hozzávalók a házi KFC csirkéhez
| Hozzávaló | Mennyiség |
|---|---|
| Csirkehús (comb vagy alsócomb) | 1 kg |
| Búzaliszt | 200 g |
| Sütőpor | 1 teáskanál |
| Só | 1 teáskanál |
| Fekete bors | ½ teáskanál |
| Édes fűszerpaprika | 1 teáskanál |
| Fokhagymapor | ½ teáskanál |
| Hagymapor | ½ teáskanál |
| Kakukkfű | ½ teáskanál |
| Rozmaring | ½ teáskanál |
| Oregánó | ½ teáskanál |
| Tojás | 1 db |
| Tej | 100 ml |
| Olaj | bő olajban sütéshez |
Lépésről lépésre: Így készül a házi KFC csirke
1. lépés: A csirke előkészítése – pácolás
Egy tálban keverd össze a tejet és a tojást, majd tedd bele a csirkehúst. Hagyd pácolódni legalább 30 percig – így a hús puha és szaftos marad.
2. lépés: A fűszeres panír elkészítése
Egy másik tálban keverd össze a lisztet a sütőporral, sóval, borssal, paprikával, fokhagymaporral, hagymaporral, kakukkfűvel, rozmaringgal és oregánóval. Ez adja meg a klasszikus KFC ízvilágot.
3. lépés: A csirke bepanírozása
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
