Ha olyan salátára vágysz, ami frissességet visz a tányérodra, miközben támogatja az emésztést és az anyagcserét, akkor ez az uborkasaláta tojással és retekkel éppen neked való. Könnyű, finom és tápanyagokban gazdag – ideális ebédre, vacsorára, vagy egy szelet házi kenyér mellé.
Miért érdemes kipróbálni?
- ✅ Alacsony kalóriatartalmú, mégis laktató a tojás és a görög joghurt fehérjéjének köszönhetően
- ✅ Tele van antioxidánsokkal és rosttal – támogatja az emésztést és a zsírégetést
- ✅ Jól eláll néhány óráig – például ideális munkahelyi ebédként
- ✅ Kevesebb mint 15 perc alatt elkészíthető – tökéletes rohanós napokra
Hozzávalók (2 adaghoz):
- 1 nagy uborka vagy 2 kisebb
- 4–5 retek
- 2 keményre főtt tojás
- 2 evőkanál natúr vagy görög joghurt
- 1 teáskanál mustár (enyhe vagy dijoni)
- 1 gerezd fokhagyma (reszelve vagy zúzva)
- Só, frissen őrölt bors ízlés szerint
- Opcionálisan: friss snidling vagy kapor a tetejére
Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
