A húsos pórészleves egy hagyományos román fogás, amely tökéletesen ötvözi az egyszerűséget és a kivételes ízt. Ideális hidegebb napokra, ez a leves tápláló, aromás és könnyen elkészíthető. Minden hozzávaló hozzájárul egy gazdag ízvilág kialakításához, amely egész családot megnyer. Íme, lépésről lépésre, hogyan készítheted el ezt a finomságot!
Hozzávalók:
- 400 g darált hús (marha, sertés vagy csirke, ízlés szerint)
- 2 szál póréhagyma (csak a fehér rész)
- 1 közepes vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 közepes burgonya
- 1 sárgarépa
- 1 liter alaplé (zöldséges vagy húsos)
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 teáskanál só (ízlés szerint)
- ½ teáskanál fekete vagy fehér bors
- 1 teáskanál majoránna
- 1 teáskanál kakukkfű
- 2 evőkanál tejföl (opcionális, a krémesebb állagért)
- Friss petrezselyem vagy kapor a díszítéshez
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
