Egy jól elkészített szósz igazi ízbomba lehet a tányéron – néha ennyi is elég ahhoz, hogy egy egyszerű étel különlegessé váljon. Összegyűjtöttünk hat könnyen elkészíthető, mégis karakteres szószt, amelyekkel feldobhatod a mindennapi fogásokat. Mindegyik recept gyors, otthon is elkészíthető, és nem igényel bonyolult hozzávalókat.
🍍 Édes-savanyú szósz
Hozzávalók:
- 100 ml ananászlé
- 3 evőkanál ketchup
- 2 evőkanál barna cukor
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 gerezd fokhagyma (préselve)
Elkészítés:
Egy kis lábasban keverd össze az összes hozzávalót. Alacsony lángon főzd 5 percig, amíg a cukor teljesen felolvad. Melegen vagy lehűtve is tálalható – például sült zöldségekhez vagy csirkéhez.
🥝 Mustáros-mézes öntet
Hozzávalók:
- 3 evőkanál dijoni mustár
- 2 evőkanál méz
- 2 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál borecet
- 1 teáskanál szárított hagymapor
- ½ teáskanál fokhagymapor
- egy csipet édes fűszerpaprika
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
