Egyszerű nyári desszert, ami minden alkalomra megállja a helyét
Bevezetés
A nyári délutánok hangulatához hozzátartozik a friss gyümölcs illata, az egyszerű házi sütemények íze és a közös sütés öröme. Ez az epres sütemény pontosan ezt az élményt nyújtja – egy könnyed, joghurtos tészta, szaftos eperdarabokkal és visszafogott édességgel. A recept egyszerű, kezdőknek is ideális, és sokoldalúsága miatt gyakran visszatérő kedvenc lehet.
Ez a sütemény:
- Gyorsan és könnyen elkészíthető
- Légiesen puha és szaftos a joghurtnak és az olajnak köszönhetően
- Tökéletes szezonális választás a friss eper idején
- Alkalmas hétköznapokra és vendégváráshoz is
Az alábbiakban bemutatjuk a recept minden lépését, hasznos tippeket adunk, ízesítési ötleteket, és válaszolunk a leggyakoribb kérdésekre is.
Miért érdemes kipróbálni ezt a receptet?
1. Egyszerű és gyors
Nincs szükség bonyolult technikákra vagy hosszadalmas kelesztésre. Pár alapanyagból, nagyjából 50 perc alatt elkészíthető.
2. Könnyed állag
A joghurt és az olaj miatt a süti puha, szaftos és több napig is friss marad. Az olaj kiváltja a vajat, így lazább, rugalmasabb lesz a tészta.
3. Szezonális gyönyörűség
A friss eper zamatos, édes és tele van vitaminnal – érdemes kihasználni a szezonját.
4. Variálható alaprecept
A recept rugalmas: az eper helyett használhatsz málnát, áfonyát, barackot – akár melegen, akár hidegen, önmagában vagy egy gombóc fagyival tálalva is mennyei.
Hozzávalók (kb. 20×30 cm-es formához, 12 szelethez)
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
