Egészséges, pénztárcabarát és fenntartható választás a mindennapi étrendben
A csirkegyomor – bár a belsőségek közé soroljuk – gyakran méltatlanul háttérbe szorul a konyhában. Pedig számos előnnyel bír: fehérjében gazdag, alacsony a zsírtartalma, tele van fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ráadásul olcsó és sokféleképpen elkészíthető. Épp ezért megérdemli, hogy nagyobb figyelmet kapjon az étrendünkben. Lássuk, miért érdemes beiktatni!
A csirkegyomor előnyei
Tápanyagbomba kis helyen
Fehérjedús alapanyag:
100 gramm csirkegyomor körülbelül 20 gramm fehérjét tartalmaz, így remek választás sportolóknak, valamint azoknak, akik izomtömegüket szeretnék megőrizni.
Alacsony zsírtartalom:
Egy adag csupán kevesebb mint 3 gramm zsírt tartalmaz, ami ideálissá teszi a kiegyensúlyozott, egészségtudatos étrendekhez.
Vasban és ásványi anyagokban gazdag:
A benne található vas, cink és szelén támogatják az immunrendszert, segítik a sebgyógyulást és hasznosak lehetnek a vérszegénység megelőzésében.
Létfontosságú vitaminok forrása:
A B12-vitamin energiát ad, a niacin támogatja az anyagcserét, míg a kolin segíti a memóriaműködést.
Olcsó és környezettudatos megoldás
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
