Klasszikus mézes sütemény krémes búzadarával – ahogy a nagyi készítette
A mézes krémes egy olyan sütemény, amely ötvözi a mézes tésztalapok lágy édességét a krémes állagú, búzadarából készült töltelékkel. Ez a hagyományos desszert évtizedek óta kedvelt szereplője a családi ünnepeknek, különleges alkalmaknak. Illatos, puha és omlós – ez a recept tökéletes választás, ha egy időtálló, otthonos süteményre vágysz. Az alábbiakban részletesen bemutatjuk, hogyan készítheted el lépésről lépésre.
Hozzávalók
A mézes tésztához:
- 500 g búzafinomliszt
- 150 g vaj
- 3 evőkanál folyékony méz
- 150 g porcukor
- 2 tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
A búzadarás krémhez:
- 500 ml tej
- 4 evőkanál búzadara
- 150 g puha vaj
- 150 g porcukor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
A csokoládémázhoz:
- 100 g étcsokoládé
- 2 evőkanál vaj
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
