Nincs is jobb napindító, mint egy adag frissen sült, illatos házi kifli. Ez a gyorsan elkészíthető, kelt tésztás recept tökéletes választás reggelire, uzsonnára vagy akár a gyerekek tízóraijára. A kiflik finoman gyümölcsösek, pihe-puhák, és nem igényelnek hosszú kelesztési időt vagy bonyolult előkészületeket.
Ez az a fajta sütemény, amely otthonossá, barátságossá varázsolja a konyhát – és közben gyorsan elkészül.
Miért érdemes kipróbálni?
✅ Elkészítési idő kb. 1 óra
✅ Puha, könnyed tészta, ami nem esik össze
✅ Természetesen édes, almás töltelék
✅ Friss marad több órán át – gyerekeknek és felnőtteknek is ideális
✅ Előző este is elkészíthető, reggel csak sütni kell – praktikus a sietős napokra
Hozzávalók (kb. 16 darabhoz)
A tésztához:
- 2 bögre finomliszt (kb. 250 g)
- ½ bögre natúr joghurt (szobahőmérsékleten)
- 25 g friss élesztő (vagy 7 g szárított)
- 2 tojássárgája
- 1 evőkanál nádcukor (fehér cukorral is helyettesíthető)
- 100 g hideg vaj, felkockázva
Az almás töltelékhez:
- 2 közepes alma (pl. Jonagold, Ligol)
- 1 evőkanál vaj
- ⅓ teáskanál fahéj (ízlés szerint lehet több is)
- Egy kevés víz (szükség esetén)
Lépésről lépésre – Így készülnek a villámgyors almás kiflik
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
