Könnyed zöldség, ízes ropogóssággal
Az aranybarnára sült, sajtos bundába forgatott karfiolrózsák tökéletesen ötvözik a zöldségek könnyedségét a gazdag, ropogós panír ízélményével. A karfiol, amely eleve tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, új arcát mutatja, amikor parmezános, fűszeres bundát kap. Remek választás lehet előételként, nassolnivalóként vagy akár egy könnyű ebéd kísérőjeként is. A látványos aranyszín és a kívül ropogós, belül puha textúra miatt nehéz neki ellenállni.
Hozzávalók:
- 1 közepes fej karfiol
- 100 g reszelt parmezán
- 100 g zsemlemorzsa
- 1 tojás
- 2 evőkanál búzaliszt
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál édes pirospaprika
- csipet só
- csipet őrölt bors
- olaj a sütéshez (ha nem sütőben készíted)
Elkészítés lépésről lépésre:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
