A porcsin (Portulaca oleracea), amit sokan egyszerű gyomnövénynek tartanak, valójában egy rendkívül hasznos, ellenálló és tápláló növény. Nemcsak a kert állapotát javítja, de a biodiverzitást is támogatja, miközben természetes egyensúlyt teremt a növények között.
Újra felfedezett kerti érték: a porcsin
A porcsin – más néven purslane – érdemes arra, hogy újra felfedezzük. Sokan figyelmen kívül hagyják, pedig számos pozitív tulajdonsága van – mind a kert, mind az egészség szempontjából. Kiválóan tűri a szárazságot és a gyenge talajt, és többféle módon is hozzájárulhat a kerted fejlődéséhez – javítja a talaj szerkezetét, segíti a beporzó rovarokat, és hozzájárul az ökoszisztéma egyensúlyához.
Miért érdemes megtartani a porcsint?
1. Tökéletes túlélő a kertben
A porcsin pozsgás növényként jól bírja a szárazságot, kevés gondozást igényel, és gyenge talajon is szépen fejlődik. Erős gyökérzete segít lazítani a talajt, javítva annak levegőzését és vízmegtartó képességét – ezzel pedig hozzájárul a talajerózió csökkentéséhez és más növények növekedéséhez.
2. Vonzza a hasznos rovarokat
Színes virágai vonzzák a beporzókat – például a méheket és lepkéket –, így segítik a többi növény terméshozamát is.
3. Könnyen kezelhető
A porcsin nem igényel különösebb gondozást, ritka öntözéssel is jól elvan. Ezért kiváló választás azoknak, akik kevés időt tudnak a kertészkedésre fordítani.
Tápanyagban gazdag ehető növény
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
