Ez a sós burgonyapalacsinta egy könnyen elkészíthető és ínycsiklandó étel, amely friss zöldségekkel, reszelt burgonyával és sajttal készül. Tökéletes reggelire, ebédre vagy vacsorára, és a krémes joghurtos szósszal igazán különleges élményt nyújt. Egy igazi családi kedvenc, ami garantáltan mindenkit lenyűgöz!
Elkészítési idő
- Előkészítés: 15 perc
- Sütés: 30 perc
- Teljes idő: 45 perc
Hozzávalók
A burgonyapalacsintához:
- 4 nagy burgonya, lereszelve
- 2 szál újhagyma, aprítva
- 1 kaliforniai paprika (bármilyen színű), aprítva
- 1 sárgarépa, lereszelve
- 3 tojás, felverve
- 240 ml tej
- 200 g finomliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- Reszelt sajt (mozzarella, cheddar vagy vegyesen) ízlés szerint
- Só és bors ízlés szerint
- Olívaolaj a tepsi kikenéséhez
A joghurtos szószhoz:
- Frissen aprított petrezselyem
- Natúr joghurt
- 1 evőkanál majonéz
- Só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
