Bevezetés
A berlini kalács egy különleges finomság, amely ötvözi a hagyományos sütemények puhaságát a kellemesen édes ízvilággal. Elkészítése egyszerű, így kezdők is bátran belevághatnak. Ez a recept lehetőséget ad arra, hogy néhány perc alatt olyan házi süteményt készíts, ami frissen, melegen, illatosan az asztalod éke lehet. Legyen reggeli, uzsonna vagy kávé mellé való falat – a berlini kalács mindig jó választás.
Hozzávalók
- 300 g finomliszt (legjobb a 450-es típus)
- 200 ml tej
- 50 g olvasztott vaj
- 1 tojás
- 30 g cukor
- 7 g instant élesztő (vagy 15 g friss élesztő)
- ½ teáskanál só
- 1 teáskanál vaníliakivonat (opcionális)
- 1 evőkanál tej a teteje megkenéséhez
- Porcukor a díszítéshez (opcionális)
Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
