Pihe-puha, szilveszteri fánkok – mint a vattacukor

Hozzávalók:

  • 500 g liszt
  • 200 ml langyos tej
  • 1 kocka friss élesztő vagy 1 csomag szárított élesztő
  • 50 g cukor
  • 5 tojássárgája
  • 60 g puha vaj
  • 1 csipet só
  • 1 teáskanál reszelt citromhéj
  • 1 liter olaj vagy 1 kg sütéshez való zsír
  • Lekvár tölteléknek (pl. meggylekvár vagy szilvalekvár)
  • Porcukor vagy kristálycukor a díszítéshez

Elkészítés:

A recept többi része a következő oldalon folytatódik.

Leave a Comment