Frissítő céklasaláta, amely jót tesz az egészségednek
Ez az egyszerű, mégis ízletes saláta tökéletes választás mindazoknak, akik szeretnének egészségesen étkezni, stabilizálni vércukorszintjüket, vagy éppen megelőzni a felesleges kilók felszaladását. A cékla, a répa és az alma együttesen nemcsak finomak, hanem táplálóak is – mindezt egy friss, házi öntet koronázza meg.
Hozzávalók:
- 2 közepes cékla, meghámozva és lereszelve
- 1 közepes sárgarépa, meghámozva és lereszelve
- 1 alma, kimagozva és lereszelve
- 1 evőkanál friss citromlé
- 2 evőkanál extraszűz olívaolaj
- 1 evőkanál almaecet
- Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
- Friss, apróra vágott petrezselyem a díszítéshez
- Opcionálisan: egy marék dió vagy napraforgómag a ropogós textúráért
Elkészítés lépésről lépésre:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
