Különleges, mégis egyszerű sajttorta recept – finom, mutatós és biztos siker
Egy olyan desszertre vágysz, ami nem túl édes, de ízgazdag, jól mutat az asztalon, és még a válogatós vendégek is megdicsérik? Ez a fehér csokoládés sajttorta vajas kekszalapon pont ilyen: krémes, könnyed, és igazán selymes állagú. Tökéletes választás uzsonnára, ünnepekre vagy akár váratlan vendégek fogadására.
A legjobb pedig, hogy nem kell cukrászmesternek lenned hozzá – néhány hozzávaló és egy kis türelem elég.
Hozzávalók (18 cm-es kapcsos tortaformához):
A sajttortához:
- 750 g dobozos krémtúró (natúr)
- 125 ml habtejszín (30%-os)
- 3 tojás
- 100 g cukor
- 2 tábla fehér csokoládé
- 1 evőkanál burgonyakeményítő
A kekszalaphoz:
- 120 g vajas keksz
- 50 g olvasztott vaj
A fehér csokoládés mázhoz:
- 1 tábla fehér csokoládé
- 60 ml habtejszín
Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
