Ez a selymesen krémes burgonyasaláta nemcsak gyorsan elkészíthető, hanem tökéletesen illik piknikekhez, családi vacsorákhoz vagy akár hétköznapi ebédekhez is.
Mindannyian emlékszünk arra a pillanatra, amikor édesanyánk piknikkosarat csomagolt, és az alján ott lapult a jól behűtött, ínycsiklandó burgonyasaláta. Ez az az étel, amelyik mindig pillanatok alatt elfogy – nemcsak az íze miatt, hanem azért is, mert időtálló, sokféleképpen variálható, és számos alkalomhoz illik.
Nálunk otthon ez a selymes burgonyasaláta állandó szereplője a nyári grillezéseknek, ünnepi asztaloknak vagy épp egy gyors hétköznapi ebédnek. Hogy miért? Mert egyszerű, gyors és rendkívül kielégítő.
Hozzávalók (6 adaghoz):
- 900 g Yukon Gold burgonya
- 1 csésze majonéz
- 2 evőkanál Dijon-mustár
- 1 evőkanál almaecet
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál fekete bors
- ½ csésze finomra vágott zeller
- ¼ csésze apróra kockázott lilahagyma
- 3 keményre főtt tojás, feldarabolva
- 2 evőkanál friss, aprított kapor
Lépésről lépésre – így készül a krémes burgonyasaláta
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
