Amikor a gondolataink a gyerekkor ízeire és frissítő nyári desszertekre terelődnek, a sütés nélküli Kinder Pingui sütemény tökéletes választássá válik – legyen szó uzsonnáról vagy akár karácsonyi desszertasztalról. Ez az édesség egyesíti a ropogós kakaós alapot, a lágy tejszínes-tejes krémet, s mindezt egy selymes csokoládéval és fényes mázzal koronázza meg – mindezt anélkül, hogy a sütőt bekapcsolnánk.
Gyors és egyszerű elkészítés: mindössze 15 perc a krémhez, 20 perc a fagyasztóban, majd néhány óra hűtés, és máris kész a tökéletes nyári finomság.
🍫 Hozzávalók (kb. 20×30 cm-es tepsihez)
A kakaós alaphoz:
- 200 g kakaós keksz
- 100 g olvasztott vaj
A tejes krémhez:
- 750 ml hideg habtejszín (36%-os)
- 250 g szobahőmérsékletű mascarpone
- 1 bögre teljes tejpor
- 5 teáskanál porcukor
- 3 evőkanál zselatin
- ⅓ bögre forró víz
A csokoládéréteghez:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
