Amikor gondolatban elmerülünk a csokoládé, a karamell és a ropogós mogyorók világában, a Snickers Ecstasy torta az, ami elsőként eszembe jut – legyen szó egy délutáni nassolásról vagy ünnepi alkalomról. Ez a recept minden falatban gazdag ízélményt kínál: könnyű csokis piskóta, selymes karamellkrém vaníliával, lágy sajtos-tejszínes réteg és fényes tejcsokoládés ganache – mindez egyszerű elkészítéssel, tökéletesen illeszkedve nyári vagy őszi alkalmakhoz.
Gyors és egyszerű: 30 perc előkészület, 2 óra hűtés – a házi desszert varázsa garantált.
🍫 Hozzávalók (20 cm-es tortaformához)
Csokoládés piskóta:
- 3 nagy tojás
- 80 g kristálycukor
- Egy csipet só
- 30 ml étolaj
- 50 ml tej
- 80 g búzaliszt
- 20 g cukrozatlan kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
Karamellkrém:
- 220 g finom szemcséjű cukor
- 100 g puha vaj
- 160 g 30–36%-os habtejszín
- ½ teáskanál só
- 150 g pirított földimogyoró
Sajtos-tejszínes krém:
- 400 g natúr krémsajt
- 30 g porcukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 150 g 33–36%-os habtejszín
Csokoládé ganache:
- 150 g tejcsokoládé
- 30 g semleges ízű étolaj
- 50 g durvára vágott, pirított földimogyoró a tetejére
👩🍳 Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
