Amikor az otthon melegére, a frissen sült tojáskrém illatára és a ropogós morzsarétegre gondolunk, ez a sütemény igazi kényeztetésként jelenik meg előttünk. Ez nem egy klasszikus sajttorta – hiszen nincs benne sajt – mégis minden falatja krémes, gazdag és ellenállhatatlan. A puha pudingos-tojásos töltelék, a finoman savanykás tejfölös aroma és a ropogós tészta találkozása igazi különlegessé teszi ezt az édességet, ami akár ünnepekre, akár egy hétköznapi délutánra is kiváló választás.
🧁 Hozzávalók (kb. 25×30 cm-es tepsihez)
A morzsás tésztához:
- 3 bögre finomliszt
- 200 g margarin (felkockázva)
- 4 evőkanál kristálycukor
- 7 tojássárgája
- 3 teáskanál sütőpor
A krémes középréteghez:
- 7 tojásfehérje
- 1 bögre porcukor
- 400 ml 18%-os tejföl
- 2 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor
👩🍳 Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
