Létezik-e tökéletes recept a saláták elkészítéséhez? Valójában ezt a képletet már rég kidolgozták tapasztalt szakácsok, sokféle ételkísérlet alapján. Ahhoz, hogy egy saláta mindig ízletes legyen, néhány alapszabályt érdemes követni.
Először is, a hozzávalókat ne vágjuk túl nagy darabokra. Ha minden összetevőt egyenletes méretűre aprítunk, az étel íze harmonikusabb lesz.
Másodszor, az összes alapanyagot hűtőben kell tárolni. Ez azt jelenti, hogy nem szabad a salátába meleg hozzávalókkal együtt tenni például aprított savanyú céklát vagy sárgarépát, mert az így összefolyhat, és a saláta állaga elrontódik.
Harmadszor, a salátát legjobb héjában főzni, így az ízek jobban megmaradnak.
Most nézzünk egy egyszerű ananászos-kukoricás saláta receptet!
Hozzávalók:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
