Könnyű, otthon elkészíthető édesség, amely a hagyományos ízeket és esztétikát ötvözi
Ha egy olyan süteményt keresel, ami egyszerre idézi a gyerekkor ízeit és mutatós, akár cukrászdai finomságnak is beillik, a Królewiec receptje tökéletes választás. Ez a réteges desszert mézes, omlós lapokból, puha piskótából és gazdag, krémes vaníliás pudingból áll, amely a tetején csokoládémázzal koronázódik meg. Ideális választás akár ünnepi asztalra, akár egy hétvégi teázáshoz.
Miért érdemes kipróbálni a Królewiecet?
- Réteges felépítésének köszönhetően látványos és mutatós sütemény.
- Különféle ízek harmóniája: a méz aromája, a vanília lágy íze és a csokoládé karaktere.
- Néhány napig is megőrzi frissességét, így előre is elkészíthető.
- Egyszerűen elkészíthető még akkor is, ha nem vagy profi cukrász.
Hozzávalók (25×35 cm-es tepsihez)
Mézes lapokhoz:
- 2 csésze finomliszt
- ¾ csésze porcukor
- 2 evőkanál folyékony méz
- 150 g puha vaj
- 1 tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
Piskótához:
- 6 tojás (fehérje és sárgája külön)
- 1 csésze porcukor
- 1,5 csésze finomliszt
- 5 evőkanál étolaj
- 1,5 teáskanál sütőpor
Vaníliás krémhez:
- 500 ml tej
- ½ csésze porcukor
- 3 evőkanál keményítő (burgonya vagy kukoricakeményítő)
- 1 evőkanál finomliszt
- 200 g puha vaj
Csokoládémázhoz:
- 1 tábla tej- vagy étcsokoládé
- 1 evőkanál étolaj
Elkészítés lépései
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
