Ha egy olyan receptet keresel, ami egyszerű, mégis különleges, és biztosan sikert arat a családi ebéden vagy baráti vacsorán, ez a húsos-sajtos rolád remek választás. Ropogós kívül, szaftos belül, és tele van gazdag ízekkel – tökéletesen illik a hétvégi asztalra, de akár hétköznap is elkészíthető. Nézd meg lépésről lépésre, hogyan készítheted el ezt a finom fogást!
Hozzávalók
A roládhoz:
- 500 g darált hús (marha, sertés vagy vegyes)
- 1 közepes hagyma, finomra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, áttörve
- 1 tojás
- 50 g zsemlemorzsa
- 1 teáskanál mustár
- 1 teáskanál édes pirospaprika
- Só és bors ízlés szerint
A töltelékhez:
- 150 g reszelt sárga sajt (pl. cheddar vagy mozzarella)
- 1 piros kaliforniai paprika, apróra vágva
- 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
Továbbá:
- 4–5 szelet füstölt bacon
- 1 evőkanál olaj a sütéshez
- Alufólia vagy sütőpapír
Elkészítés lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
