Ha olyan sajttorta receptet keresel, amely ízletes, mégis egyszerűen elkészíthető, akkor jó helyen jársz. Ez a sütemény finom, lágy sajttöltelékkel, könnyed tésztaréteggel és gazdag csokoládébevonattal készül, amelyet roppanós mandulaszeletek tesznek teljessé. Egy harmonikus desszert, mindenféle túlzás nélkül.
Hozzávalók
Túrós töltelékhez:
- 750 g krémes állagú túró (átszitált vagy dobozos)
- 4 tojás
- 120 g cukor
- 2 evőkanál burgonyakeményítő
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 100 ml 30%-os tejszín
Tésztához (alapréteg):
- 150 g liszt
- 100 g vaj
- 2 tojás
- 80 g cukor
- 1 teáskanál sütőpor
Csokoládébevonathoz:
- 100 g étcsokoládé
- 2–3 evőkanál tej
- 1 evőkanál vaj
Díszítéshez:
- 2–3 evőkanál mandulaszirom
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
