Egyszerű trükk a tökéletesen puha babért
A bab főzése sokak számára időigényes feladat, de van egy egyszerű megoldás, amivel jelentősen lerövidítheted a főzési időt, és ráadásul nagyon finom, puha lesz a bab. Mi a titok? Egy kis szódabikarbóna!
Igen, a jól ismert konyhai szódabikarbóna segít felpuhítani a vizet és megtöri a bab kemény héját, így a főzés gyorsabbá és gyengédebbé válik.
Így használd a szódabikarbónát:
- Előáztatás: Ez továbbra is erősen ajánlott! Áztasd a babot néhány órán át vagy akár egy egész éjszakán keresztül. Ezután öntsd le az áztatóvizet, és öblítsd le a babot.
- Főzés: Öntsd fel friss vízzel, majd kezdd el forralni.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
