Ha egy igazán egyszerű, mégis finom édes falatra vágysz, a taratuski remek választás lehet. Ez a hagyományos orosz édesség a jól ismert fánkra vagy csörögére emlékeztet, ám kefírrel készül, amitől különösen lágy és kellemesen levegős lesz a tésztája. Ráadásul nem igényel sem bonyolult technikákat, sem különleges hozzávalókat. Íme, hogyan készítheted el otthon!
Hozzávalók
(kb. 40 darabhoz)
- 400 g kefír
- 3 és 1/2 bögre liszt + kevés a nyújtáshoz
- 1 tojás
- 3 evőkanál cukor
- 3 evőkanál olvasztott vaj
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csomag vaníliás cukor
- Olaj a sütéshez
- Porcukor a tetejére
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
