Egy meleg, kiadós étel, amit könnyedén elkészíthetsz előre
Nagyon örülök, hogy szóba került a lassúfőző! Ez az egyik legpraktikusabb eszköz a konyhában, különösen akkor, ha szeretnél egy hosszú nap után meleg, házias ételt enni anélkül, hogy órákig állnál a tűzhely mellett. Az egyik kedvenc receptem, amit rendszeresen elkészítek lassúfőzőben, a klasszikus marhagulyás. Őszi-téli estékre különösen ideális, hiszen tartalmas, laktató, a hús pedig órák alatt teljesen megpuhul.
Ha kipróbálnád, itt van hozzá egy egyszerű recept:
Klasszikus marhapörkölt lassúfőzőben
Hozzávalók:
- 900 g pörköltnek való marhahús (pl. lapocka), kb. 2,5 cm-es kockákra vágva
- 4 közepes burgonya, meghámozva és felkockázva
- 4 nagy sárgarépa, meghámozva és karikára vágva
- 1 fej vöröshagyma, finomra vágva
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2 csésze marhahúsleves
- 1 csésze vörösbor (elhagyható, de sokat ad az ízéhez)
- 2 evőkanál sűrített paradicsom
- 1 evőkanál Worcestershire-szósz
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- 1 teáskanál szárított rozmaring
- 1 babérlevél
- Só, bors ízlés szerint
- 2 evőkanál liszt (opcionális, a sűrítéshez)
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
