Egészségesebb életmód 60 felett? A cékla lehet a válasz
Sokan úgy gondolják, hogy 60 éves kor után már nem lehet érdemben változtatni az egészségi állapoton. Pedig a cékla, ez a gyakran alábecsült zöldség, számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik, amelyek pozitívan hatnak a látásra, a vastagbél tisztaságára és a máj működésére – még idősebb korban is.
Nem véletlen, hogy sok hatvan év feletti ember számolt be arról, hogy a céklának köszönhetően javult az általános közérzete és vitalitása.
Miért ennyire értékes a cékla?
A cékla egyedülálló tápanyagai számos szervrendszerre hatnak egyszerre:
- Betalainok – erőteljes antioxidáns hatású növényi pigmentek
- Lutein és zeaxantin – szemvédő karotinoidok
- A-, C-, E-, K-vitaminok és B-komplex (B1, B2, B5, B6, B9)
- Ásványi anyagok: réz, vas, mangán
- Növényi rostok – támogatják az emésztőrendszert
Ezek az összetevők együtt egy természetes „méregtelenítő koktélt” alkotnak, amely segíthet a szervezetnek megbirkózni az időskori változásokkal és a civilizációs betegségekkel.
👁 Támogatja a látást – luteinnel és zeaxantinnal
A céklalevelek kiválóan felhasználhatók salátákban, és gazdagok luteinben és zeaxantinban, amelyek hozzájárulnak a szem védelméhez, különösen az időskori makuladegeneráció (AMD) ellen.
A rendszeres fogyasztás segíthet megőrizni a látás élességét és támogatni a retina egészségét.
🩺 Méregteleníti a májat – természetes módon
A cékla betalain- és rosttartalma révén támogatja a májműködést az alábbi módokon:
- Segít a zsírfelhalmozódás csökkentésében (májzsírosodás ellen)
- Serkenti az epe termelését
- Elősegíti a májsejtek regenerációját
Rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a máj egészségének fenntartásához, különösen anyagcsere-betegségek megelőzése szempontjából.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
