Ha egy laktató, ízletes levest keresel, amely az egész családot elvarázsolja, akkor ez a krémes sajt és póréhagyma alapú leves darált hússal tökéletes választás! A póréhagyma lágy íze, a selymes sajt és a szaftos hús harmóniája különlegesen gazdag és melegítő ételt eredményez. Remek választás az őszi és téli estékhez, de hétköznapokon is gyors, finom ebéd lehet.
Hozzávalók (4-6 adaghoz):
- 500 g darált marhahús
- 2 nagy póréhagyma (fehér és világoszöld része)
- 1 közepes fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 liter csirke- vagy zöldségalaplé
- 200 g krémsajt (pl. natúr, lágy)
- 100 ml 30%-os tejszín
- 2 közepes burgonya
- 2 evőkanál vaj
- 1 teáskanál olaj
- Só, bors ízlés szerint
- Egy csipet szerecsendió
- Opcionálisan: 1 teáskanál csípős paprika vagy egy kevés kakukkfű
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
