Bevezető
A csirke és a mozzarella párosa mindig jó választás. Ezek a finom, szaftos fasírtok, amelyek belsejében olvadó mozzarella rejtőzik, egyszerre egyszerűek és elegánsak. Nem csak könnyen elkészíthetők, hanem különleges ízt is adnak az ebédnek vagy vacsorának. A csirke és a lágy sajt kombinációja kiváló alternatíva a hagyományos fasírtok helyett, akár a mindennapi étkezéshez, akár családi összejövetelekhez. Ha szeretnél valami különlegeset kínálni szeretteidnek, ez a recept biztosan elnyeri a tetszésüket!
Hozzávalók:
- 4 csirkemellfilé
- 200 g mozzarella (lehetőleg friss)
- 1 tojás
- 100 g zsemlemorzsa
- 50 g parmezán sajt (opcionális, az intenzívebb ízért)
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj (a sütéshez)
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál bors
- Friss fűszerek (bazsalikom, oregano, kakukkfű) – opcionális
- 1 teáskanál szárított oregano (opcionális)
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
