A tojásfőzés elsőre egyszerű feladatnak tűnik, ám a tökéletes, repedésmentes és könnyen hámozható tojás elkészítése már kihívást jelenthet. Ne aggódj, ezekkel az egyszerű lépésekkel minden alkalommal tökéletes eredményt érhetsz el.
1. Válaszd ki a megfelelő tojásokat
Minél idősebb a tojás, annál jobb a főzéshez! A hűtőben 7-10 napig tárolt tojások ideálisak, mert frissebb társaik gyakran hozzáragadnak a héjukhoz, így nehezebb őket meghámozni.
2. Kerüld el a tojások repedését
A főzés előtt hagyd a tojásokat szobahőmérsékleten állni 10-15 percig, hogy elkerüld a repedéseket. A főzővízbe tehetsz egy csipet sót vagy egy kevés ecetet is, ami segít lezárni az esetleges apró repedéseket a héjon.
3. Főzési folyamat lépésről lépésre
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
