Bevezetés
Üdvözlünk a citrusos élvezetek robbanásában! Ez a citromos vajjal készült fűszeres halszelet recept a puha fehér halat egy gazdag, vajas, friss citromlével és fokhagymával ízesített szósszal ötvözi. Tökéletes egy könnyű, mégis aromás vacsorához, ez az étel az egyszerűség eleganciáját és a természetes alapanyagok varázsát emeli ki.
Történelem
A citromos vajmártás mediterrán gyökerekkel rendelkezik, gyakran megtalálható a tengerparti konyhákban, ahol bőséges a friss hal. Idővel olyan modern ízekkel fejlődött, mint a paprika és a fokhagymapor. Ez az étel a klasszikus európai technikák és a modern amerikai fűszerpreferenciák fúzióját tükrözi.
Hozzávalók
Halak esetében:
4 fehér halfilé (tőkehal, tilápia vagy foltos tőkehal)
1 teáskanál paprika
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál vöröshagymapor
2 evőkanál olívaolaj
Só és bors ízlés szerint
A citromos-vajas szószhoz:
4 evőkanál vaj
2 evőkanál olívaolaj
2 citrom leve és héja
4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
Bevezetés
Üdvözlünk a citrusos élvezetek robbanásában! Ez a citromos vajjal készült fűszeres halszelet recept a puha fehér halat egy gazdag, vajas, friss citromlével és fokhagymával ízesített szósszal ötvözi. Tökéletes egy könnyű, mégis aromás vacsorához, ez az étel az egyszerűség eleganciáját és a természetes alapanyagok varázsát emeli ki.
Történelem
A citromos vajmártás mediterrán gyökerekkel rendelkezik, gyakran megtalálható a tengerparti konyhákban, ahol bőséges a friss hal. Idővel olyan modern ízekkel fejlődött, mint a paprika és a fokhagymapor. Ez az étel a klasszikus európai technikák és a modern amerikai fűszerpreferenciák fúzióját tükrözi.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik
