Ez a különleges török recept bebizonyítja, hogy a cukkini is lehet főszereplő a tányéron! Egyszerű elkészíteni, mégis gazdag és ízletes – ideális választás egy gyors, mégis laktató étkezéshez. Még azok is megkedvelik, akik egyébként nem rajonganak a zöldségekért.
Ha szeretnél finomat enni anélkül, hogy sok pénzt költenél húsra, próbáld ki ezt a török inspirációjú „rántott hús” cukkini változatot – egyesek szerint még finomabb is, mint az eredeti!
Török cukkini rántott szelet
Hozzávalók:
-
2 közepes cukkini
-
Só, őrölt fekete bors, őrölt koriander ízlés szerint
-
4 tojás
-
2-3 evőkanál tejföl vagy natúr joghurt
-
3-4 evőkanál kukoricakeményítő
-
Reszelt sajt (pl. sárga sajt) ízlés szerint
-
Húsfűszer keverék, szárított petrezselyem, pirospaprika, mustár, zúzott fokhagyma, kapor vagy más fűszernövény ízlés szerint
-
Olaj a sütéshez
Elkészítés:
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
