Bevezetés
A perișoares leves zöldségekkel egy egyszerű, de ízletes recept, amely minden családi asztalra báj és táplálékot hoz. Nem igényel főszakács tudást, mégis lenyűgöző eredményt hoz. 🍲💚
Hozzávalók 🛒
Ehhez a recepthez a következőkre lesz szükséged:
- 500 g darált hús
- 7 csésze víz
- 3 paradicsom
- 1/2 fej vöröshagyma
- 2 kis burgonya
- 1 kis cukkini
- 1 sárgarépa
- 1 szál zeller
- 2 babérlevél
- 8 csili (opcionális) 🌶️
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 1/2 teáskanál fokhagymakrém
- 2 evőkanál nyers rizs
- 3 evőkanál aprított koriander
- 1/2 teáskanál őrölt koriander
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 tojás 🥚
- 2 evőkanál olaj
- Só ízlés szerint
Elkészítés 👨🍳
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
