Köszönöm! A megmaradt fehérjéből kemény habot verek fél csésze cukorral és 3 evőkanál keményítővel, ezt meglocsolom az almára, a tetejére reszelem a fagyasztott tésztát, majd mehet a sütőbe. Ízletes lett! 👍” – Zdzisława
Álmodozol egy tökéletes almás pitéről, bővelkedő gyümölcsben és ropogós mérgező habcsók réteggel? A ropogós rétes tészta, az aromás almaműz és a könnyed hab összhangja egyszerűen lenyűgöző!
Hozzávalók
Rétes tészta
- 1 db vaj (200 g)
- 1 csésze cukor
- 3 csésze liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 3 tojássárgája
Almaműz
- 1,5 kg alma (lehetőleg savanykás fajta)
- Kevés víz
- 1 citrom leve
- Cukor ízlés szerint
- 1 teáskanál fahéj
Mérgező hab
- 3 tojásfehérje
- ½ csésze cukor
- 3 evőkanál keményítő
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
