1. A céklák előkészítése
Az első lépés a céklalé elkészítéséhez a céklák alapos megtisztítása és felvágása.
- Kezdd a levelek eltávolításával és a gyökér végek levágásával egy éles késsel.
- Ezután alaposan mosd meg a céklákat, hogy eltávolítsd a szennyeződést, majd hámozd meg egy kés vagy krumplihámozó segítségével.
- Fontos megjegyezni, hogy a héj meghagyható, de ebben az esetben a lé kissé keserűbb ízű lesz.
- Végül vágd hosszú szeletekre, majd aprítsd kockákra.
2. A lé készítése
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
