Ez a sós burgonyapalacsinta egy sokoldalú étel, amely a reszelt burgonya, friss zöldségek és egy kis sajt tökéletes kombinációja. Kiváló választás lehet tápláló reggelinek, ebédnek vagy könnyű vacsorának. A krémes joghurtos mártással együtt laktató és kényeztető fogás, amelyet az egész család szeretni fog.
Elkészítési idő
- Előkészítés: 15 perc
- Sütés: 30 perc
- Teljes idő: 45 perc
Hozzávalók
A burgonyapalacsintához:
- 4 nagy burgonya, reszelve
- 1 csokor zöldhagyma, aprítva
- 1 paprika (bármilyen színű), aprítva
- 1 sárgarépa, reszelve
- 3 tojás, felverve
- 1 csésze (240 ml) tej
- 200 g búzaliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- Reszelt sajt (mozzarella, cheddar vagy vegyes sajt)
- Só, bors ízlés szerint
- Olívaolaj a forma kikenéséhez
A joghurtos mártáshoz:
- 1 csokor friss petrezselyem, aprítva
- 200 g natúrl joghurt
- 1 evőkanál majonéz
- Só, bors ízlés szerint
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
