A sajttorta egy klasszikus desszert, amely mindig nagy népszerűségnek örvend. Ez az ultrakrémos, szájban olvadó sajttorta-recept igazi ínyencség, amely tökéletesen választott hozzávalóknak köszönhetően rendkívül lágy, krémes és szinte „mennyei” ízt ad. Ideális különleges alkalmakra, de akár egy hétköznapi édességként is tökéletes választás.
Hozzávalók:
Az alaphoz:
- 200 g keksz
- 80 g vaj (olvasztva)
A sajtkrémes töltelékhez:
- 900 g sajttortasajt (lehetőleg zsíros, háromszor átdarált)
- 250 ml 36%-os tejszín
- 200 g cukor (csökkenthető, ha kevésbé édeset szeretne)
- 4 tojás
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 citrom reszelt héja
- 2 evőkanál keményítő
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
