Húsvét sajttorta nélkül? Szinte elképzelhetetlen! Ha azonban valami különlegessel szeretnéd meglepni a családot, próbáld ki ezt a könnyed, mégis ünnepi desszertet: a sajttorta-álmot. A sütemény ötvözi a selymes, krémes sajtréteget egy omlós tésztával és egy habos tejszínes krémmel – tökéletes választás az ünnepi asztalra. Lágy sajtos íz, légies állag és aranyló teteje már az első falattól levesz a lábadról.
Ez a sütemény nemcsak szemet gyönyörködtető és isteni finom, de sokáig friss marad. Előző nap is elkészítheted, így a húsvéti reggelen több idő marad a szeretteidre. Remek alternatíva azoknak, akik a klasszikus, tömény sajttorták helyett valami könnyedebbre vágynak, miközben a hagyományos ízekről sem akarnak lemondani.
Hozzávalók
Omlós tészta:
- 250 g búzaliszt
- 150 g hideg vaj
- 1 tojássárgája
- 70 g porcukor
- 1 teáskanál sütőpor
- csipet só
Sajtréteg:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
