Bevezetés
A fűszerezett halászfilé gyömbérrel és chilivel egy különleges kínálat azoknak, akik szeretik a hal finom ízét és a fűszerek pikáns kombinációját. A gyömbér, friss fokhagyma, chili és citrom által készített marinád mély, gazdag ízeket ad a halnak, míg a chili enyhe csípőssége tökéletesen kiegészíti a hal érzékenységét. Ez az étel hidegen is tálalható előételként, vagy melegen főfogásként, rizst, salátát vagy kenyeret kísérve. Ideális választás ebédre, vacsorára vagy akár partikra, ha szeretnél lenyűgözni vendégeidet egy különleges ízélményt nyújtva!
Hozzávalók
| Hozzávaló | Mennyiség |
|---|---|
| Halászfilé (pl. tőkehal, pisztráng, lazac) | 500 g |
| Friss fokhagyma | 3 gerezd |
| Friss chili (vagy szárított) | 1-2 db |
| Olívaolaj | 4 evőkanál |
| Citromlé | 1 evőkanál |
| Friss fűszerek (pl. rozmaring, kakukkfű, petrezselyem) | 2-3 ág mindegyikből |
| Só és bors | ízlés szerint |
Elkészítés
- A marinád elkészítése:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
