Nincs Húsvét túrós sütemény nélkül – ez a hagyomány, amit nem szabad kihagyni. De ha valami különlegessel szeretnéd meglepni a családot, próbáld ki ezt a krémes ostortát! Ez a desszert a puha, selymes túrókrém, a ropogós tészta és a könnyed hab kombinációjával tökéletes választás az ünnepi asztalra. A finom ízvilág, a lágy állag és az aranybarna teteje már az első falat után lenyűgözi.
Ez a sütemény igazi ünnepi csemege – gyönyörű megjelenésű, ízletes, és sokáig friss marad. Előre elkészítheted, így Húsvét reggelén több időd marad a szeretteiddel. Tökéletes választás azoknak is, akik nem szeretik a klasszikus, nehéz túrógombócot, de egy hagyományos, mégis könnyű desszertre vágynak.
Hozzávalók
Ropogós tészta:
- 250 g búzaliszt
- 150 g hideg vaj
- 1 tojássárgája
- 70 g porcukor
- 1 teáskanál sütőpor
- egy csipet só
Túrókrém:
- 750 g túró (tálkás vagy háromszor áttört)
- 3 tojás
- 100 g cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 80 g olvasztott vaj (kihűtve)
- 2 evőkanál vaníliás pudingpor
- 100 ml tej
Habkrém:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
