A karamellizált sűrített tejkrémös torta egy olyan desszert, amely az első falat után azonnal elbűvöl. Nemcsak ízletes, de elkészítése is egyszerű. Ha már van kész karamellizált sűrített tej otthon, akkor a munka nagy része meg is van. Én általában több dobozzal is veszek sűrített tejet, 4-5 darabot, és egyszerre megfőzöm őket. Ezeket aztán a kamrában tárolom, amíg sorra kerülnek.
Hozzávalók
A tésztához:
- 7 tojás
- 7 evőkanál cukor
- 3 evőkanál olaj
- 3 evőkanál kakaópor
- 7 evőkanál liszt
- 1/2 teáskanál sütőpor
- Vanília kivonat
A karamellizált sűrített tejkrémhez:
- 400 g vaj
- 2 doboz x 397 g karamellizált sűrített tej
- 1 csomag vaníliás cukor (opcionális)
A csokoládé mázhoz:
- 100 g csokoládé (52%-os kakaótartalom)
- Tej (szükség szerint)
Elkészítés
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
