Ha egészséges, laktató és ízletes kenyérre vágysz, ez a recept tökéletes választás! Gazdag fehérjében, rostokban és alacsony szénhidráttartalommal, ez a lencséből készült sajtos kenyér nemcsak tápláló, hanem könnyen elkészíthető is. Íme, hogyan készítheted el otthon!
Hozzávalók:
- Lencse: 180 g (1 csésze)
- Tojás: 2 nagy
- Joghurt: 100 g (1/2 csésze)
- Só: 1/4 teáskanál (ízlés szerint)
- Fokhagymapor: 1/2 teáskanál
- Parmezán: 30 g (1/4 csésze, reszelt)
- Petrezselyem: 1 evőkanál (apróra vágva)
- Sütőpor: 10 g (2 teáskanál)
- Olívaolaj: 20 ml (1,5 evőkanál)
- Szezámmag: 1 evőkanál (a tetejére szórva)
- Növényi olaj: a forma kikenéséhez
Elkészítési idő:
- Előkészítés: 10 perc (a lencsét 1 órára be kell áztatni)
- Sütés: 40-45 perc
- Összesen: 1 óra 55 perc
Elkészítés:
- A lencse előkészítése:
Tegyél 180 g lencsét egy tálba, öntsd fel vízzel, és hagyd ázni 1 órán át. Az áztatás után alaposan öblítsd le és szűrd le a vizet. - A tészta elkészítése:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
