A B12-vitamin, más néven kobalamin, alapvető fontosságú szervezetünk működéséhez. Részt vesz a vörösvértestek képzésében, támogatja az idegrendszer egészséges működését, és közreműködik az energiaszint fenntartásában. Egyszerűen fogalmazva: nélküle testünk olyan, mint egy motor üzemanyag nélkül – jár, de nem halad.
A gond? A szervezet nem képes előállítani
A B12-vitamin előállítására a szervezet önmagában nem képes, ezért táplálékkal vagy étrend-kiegészítőkkel kell bevinni. Vannak azonban olyan csoportok, amelyeknél a hiány kialakulásának kockázata jóval nagyobb – gyakran anélkül, hogy tudnának róla.
Kiknek érdemes fokozottan odafigyelni?
Néhány csoport különösen érintett lehet:
- 50 év felettiek, akiknél az emésztés természetes módon lassul.
- Vegetáriánusok és vegánok, mivel a B12 főként állati eredetű élelmiszerekben található.
- Emésztési zavarokkal küzdők, például Crohn-betegségben vagy cöliákiában szenvedők.
- Bizonyos gyógyszereket szedők, például metformint vagy gyomorsavcsökkentőket.
- Gyomor- vagy bélműtéten átesettek.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
