🌱 A legjobb évelő zöldségek, amelyeket érdemes termeszteni 🌱
Spárga – A koronákat 20–25 cm mélyre ültessük jól vízáteresztő talajba, napos helyre. A zsenge hajtásokat a második évtől lehet szedni, tavasszal.
Rebarbara – A gyökereket korán tavasszal ültessük hűvös, tápanyagban gazdag talajba. A szárakat a második évtől szüreteljük, a mérgező leveleket kerüljük!
Articsóka – Legjobban enyhe éghajlaton, termékeny talajban fejlődik. A bimbókat akkor szedjük, amikor még nem nyíltak ki – így lesz a legízletesebb.
Torma – Napos helyet kedvel, a gyökereket ősszel ássuk ki az intenzívebb ízért.
Csicsóka (földi articsóka) – A gumókat homokos talajba, napos helyre ültessük; betakarításra ősszel kerül sor, miután a növény elszáradt.
Metélőhagyma – Teljes napsütést és jó vízáteresztő talajt igényel; a leveleket folyamatosan vághatjuk.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
