Lepd meg családodat ezekkel a ropogós kiflikkel, amelyek bármilyen alkalomra tökéletesek! A recept egyszerű, és garantáltan ízletes siker lesz.
Hozzávalók:
- 500 g liszt
- 250 g hideg vaj (vagy zsír, margarin, ízlés szerint)
- 200 g tejföl vagy görög joghurt
- Egy csipet só
- 1 evőkanál porcukor (opcionális, a tésztához)
- Kedvenc ízű lekvár (sárgabarack, szilva, meggy) a töltelékhez
- Porcukor a díszítéshez
Elkészítés:
A tészta előkészítése:
- Egy nagy tálban keverd össze a lisztet a kockára vágott hideg vajjal, majd gyúrd össze, amíg morzsa szerű állagot nem kap.
- Add hozzá a sót, a tejfölt és a porcukrot (ha szeretnéd, hogy a tészta kicsit édes legyen). Dolgozd össze, amíg puha, sima tésztát nem kapsz.
- Csomagold be a tésztát ételfóliába, és hagyd a hűtőben 30-40 percig pihenni, hogy kicsit megkeményedjen.
A kiflik formázása:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
