Gyors, könnyen elkészíthető és rendkívül ízletes… minden bizonnyal az egyik legfinomabb torta, amit valaha kóstoltam… nagyon szívesen ajánlom mindenkinek!
Hozzávalók
A tésztához:
– 8 tojás
– 8 evőkanál cukor
– 150 g liszt
– 60 g vaj
– Egy csipet só
– 2 evőkanál tejföl
– Vanília (ízlés szerint)
– 1 teáskanál sütőpor
– Sütőforma (méret: 35/38 cm)
A citromkrémhez:
– 850 ml tej
– 175 g cukor
– 5 tojássárgája
– 5 evőkanál liszt
– 200 g vaj
– 2 citrom (héja és leve, lehetőleg bio)
– Vaníliás porcukor (díszítéshez)
– Reszelt citromhéj és mentalevelek (díszítéshez)
Elkészítés
A tészta elkészítése:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- Verd kemény habbá a tojásfehérjéket egy csipet sóval, majd add hozzá a cukrot és a vaníliát, és keverd tovább, amíg stabil hab keletkezik.
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
