Bevezetés:
A mascarponés csokoládétorta egy igazán finom desszert, amelyet könnyű megszeretni. A sűrű, szaftos csokoládéalap és a lágy mascarponekrém harmonikus párosa még az igényes édesszájúaknak is örömet szerez. Ha egy különleges, mégis könnyen elkészíthető süteményt keresel, ez a recept neked szól – legyen szó családi összejövetelről vagy egy hangulatos estéről.
Hozzávalók:
A tésztához:
- 200 g étcsokoládé (legalább 70%-os kakaótartalommal)
- 100 g vaj
- 4 tojás
- 150 g cukor
- 150 g finomliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 evőkanál kakaópor
- egy csipet só
A mascarponekrémhez:
- 250 g mascarpone
- 100 ml 30%-os habtejszín
- 50 g porcukor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
