Szeretnél valami gyorsat, laktatót, de mégis egyedi ízvilágút főzni? Ezek a burgonyás lepények póréhagymával, kaporral, mozzarellával és enyhén fűszerezett pulykahússal igazi telitalálatot jelentenek! Frissen melegen a legfinomabbak, de hidegen is remekül működnek – tökéletesek munkahelyi ebédre vagy egy könnyed vacsorára. Belül puhák, kívül enyhén ropogósak, a nyúlós sajt pedig még különlegesebbé teszi őket.
Hozzávalók:
- 2 nagy tojás
- 200 ml kefir
- 180 g liszt
- 7 g sütőpor
- 2 nagy burgonya
- 1 szál póréhagyma
- 100 g kockára vágott pulykasonka (vagy csirkemellfilé)
- 100 g reszelt kemény mozzarella
- 1 csokor friss kapor
- Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
