Ez a villámgyors kenyérhelyettesítő tökéletes választás mindazoknak, akik valami egyszerűt, mégis finomat keresnek a hagyományos kenyér helyett. Mindössze három alapanyagból puha, sokoldalúan felhasználható lepényeket készíthetünk – ideálisak szendvicsekhez, levesek mellé vagy akár wrapként is.
Hozzávalók:
- 450 g liszt (búzaliszt vagy gluténmentes alternatíva ízlés szerint)
- 2 evőkanál növényi olaj (pl. olívaolaj, napraforgóolaj vagy semleges ízű olaj)
- 240 ml forró víz (elég forró legyen a liszt aktiválásához, de ne forrásban lévő)
- Csipet só (ízlés szerint)
Elkészítés lépésről lépésre:
1. A tészta elkészítése
- Liszt átszitálása: Szitáljuk át a 450 g lisztet egy nagy tálba, hogy levegősebb legyen, és ne legyenek benne csomók.
- Nedves hozzávalók hozzáadása: Öntsük hozzá az olajat és a sót, majd keverjük össze egy kanállal vagy spatulával.
- Forró víz hozzáadása: Lassan adagolva keverjük hozzá a forró vizet, amíg össze nem áll a tészta.
2. A tészta gyúrása
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
