Bevezetés
Nem minden recept kapja meg a megérdemelt figyelmet, pedig egyesek valódi kulináris gyöngyszemek. Ma egy olyan recepttel osztjuk meg, amely a népszerűbb ételek árnyékában marad, de igazán megérdemelne egy nagyobb elismerést. Elkészítése egyszerű, íze pedig még a legigényesebb ínyenceket is elbűvöli.
Hozzávalók:
- 500 g friss gomba
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 200 ml 30%-os tejszín
- 100 ml zöldségalaplé
- 1 evőkanál vaj
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1 teáskanál mustár
- 1 teáskanál búzaliszt
- Só és bors ízlés szerint
- Opcionálisan: friss petrezselyem díszítéshez
Elkészítés:
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
